Fit Avokado Pasta Tarifi
Malzemeler:
– 2 adet yumurta
– 2 su bardağı tam buğday unu
– 1 paket kabartma tozu
– 3 yemek kaşığı kakao
– 2 yemek kaşığı pekmez
– 1 su bardağı süt
– 1 kutu light labne peynir
– 1 yemek kaşığı süzme yoğurt
– 3 yemek kaşığı bal
– 1 paket vanilya
– 2 adet olgun avokado
Nasıl Yapılır?
1. Yumurta ve pekmezi bir kapta çırpın. Ardından sütü ekleyip çırpmaya devam edin.
2. Un, kakao ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Karışımı yağlı kağıt serdiğiniz kek kalıbına dökün.
3. Önceden ısıtılmış 150 derece fırında 40 dakika pişirin. Soğuduktan sonra kenarlarından boşluk bırakarak içini hafifçe oyun.
4. Oyulan kek parçalarını kenara ayırın. Olgun avokadoları dilimleyerek kekin oyulmuş kısmına yerleştirin.
5. Ayrı bir kapta labne peyniri, süzme yoğurt, bal ve vanilyayı çırpın. Bu karışımı avokadoların üzerine dökün.
6. Son olarak, kenardaki kek parçalarını kırarak üstüne serpiştirin.
7. Pasta dilimlendikten sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!