Fransız Omleti Tarifi
Malzemeler:
– 3 adet yumurta
– 1 tutam tuz
– 2 yemek kaşığı tereyağı
Nasıl Yapılır?
1. Derin bir kaba yumurtaları kıralım ve akışkan bir kıvam alana kadar 1-2 dakika çırpalım. Ardından tuzu ekleyelim.
2. Yapışmaz bir tavayı orta ateşte ısıtalım ve 1 yemek kaşığı tereyağı tavaya koyalım.
3. Yağ eriyince yumurtayı tavaya ekleyelim ve devamlı karıştırarak düzleştirip, ara ara tavayı sallayarak karıştırmaya devam edelim.
4. Omletin her iki tarafının da pişmesini sağladıktan sonra tavayı ocaktan alalım ve omleti servis yaparak afiyetle yiyelim.