Füme Etli Casarecce Makarna Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 1 avuç mantar
  • 1 yemek kaşığı doğranmış soğan
  • 1 avuç doğranmış biber
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 avuç casarecce makarna
  • 1 tatlı kaşığı sebze çeşni
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 diş sarımsak
  • 1 adet domates
  • 4 yemek kaşığı domates sosu
  • 3 yaprak füme et
  • 1 yemek kaşığı parmesan peyniri
  • 1 avuç roka yaprağı

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Kaynar suya makarnayı ekleyin ve haşlamaya bırakın.

  2. Makarna haşlanırken, tavaya sıvı yağı ekleyin ve ısıtın.

  3. İçine doğranmış soğanı, biberi ve mantarı ekleyin ve soteleyin.

  4. Sebzeler ölünce, küp şeklinde doğradığınız domatesi ekleyin ve 30 saniye daha soteleyin.

  5. Ardından domates sosu, sebze çeşnisi, karabiber ve tuzu ekleyin ve tavada karıştırın.

  6. Haşlanmış makarnayı karışıma ekleyin ve 1 dakika boyunca tavayı karıştırın.

  7. Tüm malzemeleri servis tabağına boşaltın.

  8. İsterseniz füme etleri yağda kızartarak tabaktaki yemeğin üzerine ekleyebilirsiniz.

  9. Üzerine roka yapraklarını ekleyin ve parmesan peyniri serperek servis yapın.

  10. Afiyet olsun!