Gingerbread Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
– 100 gram tereyağı
– 1 adet yumurta
– 4 su bardağı un
– 1/2 su bardağı esmer şeker
– 1/2 su bardağı pekmez
– 1 çorba kaşığı toz tarçın
– 1 çorba kaşığı toz zencefil
– 1 çay kaşığı toz karanfil
– 1 çay kaşığı tuz
– 1 paket vanilin
Gingerbread Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
1. Esmer şeker ve tereyağını mikserle krema kıvamına gelene kadar yaklaşık 2 dakika çırpın.
2. Yumurtayı ekleyin ve karışana kadar mikserle çırpın.
3. Pekmezi ekleyip karıştırın.
4. 2 bardak elenmiş unu ve diğer tüm kuru malzemeleri bir kapta karıştırın ve hamura ekleyin, iyice karıştırın.
5. Kalan unu eleyin ve yavaş yavaş ekleyin, yoğurun. Kıvamının uygun olduğunu düşündüğünüzde eklemeyi durdurun.
6. Hamuru buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
7. Fırını 180 dereceye ayarlayın.
8. Kurabiyeleri merdane yardımıyla 1 cm kalınlığında açın ve şekil vererek fırın tepsisine dizin.
9. 10 dakika boyunca pişirin.
10. Fırından çıkardıktan sonra yaklaşık 15 dakika soğumasını bekleyin. Ardından isterseniz süsleyin veya hemen servis edin. Afiyet olsun!