Glutensiz Karabuğdaylı Krep Tarifi
Malzemeler:
– 2 adet yumurta
– 1 su bardağı süt
– 1/2 su bardağı çiğ karabuğday unu
– 1/2 su bardağı nohut unu (Dilediğiniz bir glutensiz un da kullanabilirsiniz)
– 1 çimdik tuz
Tarif:
1. Yumurta ve sütü iyice çırpın.
2. Karabuğday unu, nohut unu, tuz ve istediğiniz baharatları ekleyin.
3. Karışım akışkan bir kıvam elde edene kadar çırpın.
4. Isınmış ve yağlanmış bir yapışmaz tavada krep hamurunu arkalı önlü pişirin.
5. Pişen krepleri sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.