Glutensiz Sebzeli Noodle Tarifi
🧺 Malzemeler
Sosu için
- 1 çay kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
Üzeri için
- 1 kase sarımsaklı yoğurt
👩🍳 Yapılışı
-
Lahanayı ince ve uzun bir şekilde keserek noodle şekli verin. Diğer sebzeleri de aynı şekilde kesin.
-
Derin bir tavada (vok tava) zeytinyağını ısıtın ve sebzeleri ekleyerek soteleyin. Önce yüksek ateşte sebzeleri terletin, ardından orta ateşte pişirin. Tavanın başından ayrılmayın.
-
Tuz, karabiber ve pul biber ekleyerek tatlandırın. Pişmeye yakın sirke ve nar ekşisi ekleyin, 5 dakika daha pişirin. Son olarak 1 çorba kaşığı susam ekleyin ve birkaç kez karıştırarak ocaktan alın.
-
Servis tabağına sarımsaklı yoğurt koyun ve üzerine sebzeleri döşeyin. Afiyetle servis yapın.