Bu tarif, havuçların doğal tatlılığını ve pötibör bisküviyle birleştirerek, enfes bir lezzet ortaya çıkarır. Hem kolay yapılışıyla hem de harika tadıyla, Havuç Rüyası tatlısı, sevdiklerinize sunabileceğiniz mükemmel bir tariftir.
Havuç Rüyası Tarifi İçin Malzemeler:
– 4 adet havuç
– 1 su bardağı şeker
– 1 su bardağı su
– 1 yemek kaşığı tereyağı
– 1/2 paket pötibör bisküvi
– 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
– 1 tatlı kaşığı tarçın
– 3-4 yemek kaşığı Hindistan cevizi
– Nar taneleri ve nane (süsleme için)
Havuç Rüyası Tarifi Nasıl Yapılır?
1. Havuçları temizleyin ve rendeleyin.
2. Bir tencereye rendelenmiş havuçları, şekeri, suyu ve tereyağını ekleyin.
3. Karışımı karıştırarak orta ateşte kaynamaya bırakın.
4. Havuçlar yumuşayana ve suyunu çekene kadar ara ara karıştırarak pişirin.
5. Havuç karışımını ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
6. Soğuyan havuç karışımına pötibör bisküvileri rondodan geçirerek ekleyin.
7. İri çekilmiş cevizleri ve tarçını da havuç karışımına ekleyin.
8. Tüm malzemeleri birbirine iyice karıştırın.
9. Kullanacağınız kabın dibine Hindistan cevizini serpin.
10. Hazırladığınız havuç karışımını kabın içine dökün ve kaşık yardımıyla düzelterek yerleştirin.
11. Üzerine tekrar Hindistan cevizi serpin.
12. Dilimlenmiş nar taneleri ve nane yapraklarıyla tatlıyı süsleyin.
13. Tatlıyı buzdolabında 1 saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.
İpuçları:
– Havuçların rendelenmesi, tatlıya yumuşak bir dokunuş ve doğal tatlılık katar.
– Havuçların suyunu çekene kadar karıştırarak pişirmek, lezzetin daha yoğun olmasını sağlar.
– Pötibör bisküvileri rondodan geçirmeden önce, biraz iri parçalar halinde kırmanız daha iyi bir dokunuş sağlar.
– Nar taneleri ve nane yapraklarıyla süsleme yaparak, tatlıya renk ve tazelik katabilirsiniz.
– Tatlıyı buzdolabında dinlendirmek, malzemelerin birbirine daha iyi karışmasını sağlar ve tatlıyı daha sağlam hale getirir.