Havuçlu Makarna Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 250 gram yüksük makarna
  • 3 adet domates
  • 2 adet havuç
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 4 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 diş sarımsak

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Yarım paket makarnayı tuzlu kaynar suda haşlayın ve süzün.

  2. Ayrı bir tavada sıvı yağı ve tereyağını eritin. Rendelenmiş domatesleri ekleyin ve hafifçe pişirin.

  3. Havuçları da rendeleyin ve domateslere ekleyin. Pul biber ve tuz ekleyin ve biraz daha pişirin.

  4. Haşlanmış makarnayı ayrı bir kaba alın. Üzerine sarımsaklı yoğurdu ekleyin ve karıştırın.

  5. Servis tabağına yoğurtlu makarnayı koyun. Üzerine havuç ve domates sosunu ekleyin ve istediğiniz gibi süsleyin.

  6. Afiyet olsun!