Isırgan Otlu Erişte Tarifi
Malzemeler:
– 1 paket ısırgan otlu erişte
– 1,5 yemek kaşığı tereyağı
– 1 çay kaşığı tuz
– 3-4 yemek kaşığı tulum peyniri
Yapılış:
1. Isırgan otlu erişteyi bol tuzlu ve kaynar suda 8-10 dakika haşlayın.
2. Eriştenin suyunu süzüp tereyağıyla birlikte kavurun.
3. Kavurma işlemi tamamlandıktan sonra erişteleri servis tabağına alın ve üzerine peynir rendeleyin.
4. Arzuya göre ceviz ekleyebilir ve hemen servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!