Ispanaklı Krep Tatlısı Tarifi
Malzemeler:
– 1 adet yumurta
– 1 adet muz
– 4 yemek kaşığı yulaf (çölyak hastaları glutensiz yulaf kullanabilir)
– 4 yaprak ıspanak
– 1/4 çay kaşığı tarçın
– 1 çimdik tuz
– 1 yemek kaşığı zeytinyağı (tavayı yağlamak için)
– 2 yemek kaşığı labne peyniri
– 1 tatlı kaşığı bal
– 2 adet küçük boy muz (arasına)
Yapılış:
1. Krep için tüm malzemeleri rondodan geçirin.
2. Isıttığınız tavaya biraz zeytinyağı dökün ve tavanın bütün yüzeyini yağlayın.
3. Karışımı tavaya dökün ve yayın. Üzerini kapatıp pişmeye bırakın. Pişince diğer yüzünü çevirin.
4. Bir kapta labne peyniri ve balı karıştırın.
5. Pişen krepin üzerine labne karışımının tamamını sürün.
6. Arasına 2 küçük muzu ekleyip rulo yapın.
7. Dilerseniz 2’ye ya da 3’e bölerek porsiyonlayın.
8. Üzerini isteğinize göre süsleyin.