İki dilim tost ekmeği, tereyağı, kaşar peyniri, domates salçası ve dilimlenmiş sucuk ile hazırlanan bu tost, kahvaltı sofralarınıza renk ve lezzet getirecektir. İşte adım adım yapabileceğiniz kahvaltılık tava tost tarifi:
Malzemeler:
– 2 dilim tost ekmeği
– 1 yemek kaşığı tereyağı
– 3-4 dilim kaşar peyniri
– 1 yemek kaşığı domates salçası
– 6-8 dilim sucuk
Yapılış:
1. Öncelikle bir tavayı ocağa alın ve içerisine tereyağını koyun. Tereyağı kısık ateşte eriyene kadar bekleyin. Tereyağı eridikten sonra tavayı biraz sallayarak tereyağı ve kaşar peynirini iyice karıştırın. Böylece tereyağı ve peynir karışımı bulamaç haline gelecektir.
2. Tost ekmeğinin her iki yüzüne de bu tereyağı-peynir karışımını sürün. Ekmekleri tavanın içine yerleştirin ve kısık ateşte güzelce kızartın. Ekmeklerin alt kısmı güzelce kızardığında, ekmeklerin diğer yüzeylerine de tereyağı-peynir karışımını sürün. Bu şekilde her iki tarafı da kızarana kadar pişirin.
3. Tost ekmeğinin açıkta kalan yüzeyine domates salçasını sürün. Üzerine dilimlenmiş kaşar peyniri ve sucukları ekleyin. Diğer tost ekmeği dilimi ile güzelce kapatın.
4. Tavanın kapağını kapatın ve tostun her iki tarafını da tamamen kızarana kadar pişirin. Bu şekilde peynirler eriyip sucuklar ısınınca tostunuz hazır olacaktır.
5. Tostunuzu ocaktan alın ve dilimleyerek servis yapın. Sıcak servis etmek, tostun lezzetini en üst seviyeye çıkartacaktır. Afiyet olsun!
İpuçları:
– Tost ekmeğini sevdiğiniz başka bir ekmek çeşidiyle de hazırlayabilirsiniz.
– Tereyağı yerine zeytinyağı veya sıvıyağ kullanabilirsiniz.
– Tost ekmeği üzerine sürdüğünüz tereyağı-peynir karışımına baharatlar ekleyerek tatlandırabilirsiniz.
– Sucuk yerine dana veya hindi jambon kullanabilirsiniz.
– Tostun içine rendelenmiş kaşar peyniri veya diğer sevdiğiniz peynir çeşitlerini de ekleyebilirsiniz.
– Tostun içerisine sıcak yeşil biber veya domates dilimleri ekleyerek daha fazla lezzet ve renk kazandırabilirsiniz.