Evde kolayca yapabileceğiniz bu tarifle, dondurma keyfini doya doya yaşayabilirsiniz. İçerisindeki kakaolu lezzetiyle hem çocuklar hem de yetişkinler için ideal bir tatlıdır. İşte kakaolu dondurma tarifi detaylarıyla birlikte…
Kakaolu Dondurma Tarifi İçin Malzemeler:
– 4 su bardağı soğuk süt
– 1 paket krema (soğuk)
– 1 tepeleme yemek kaşığı salep
– 4 yemek kaşığı kakao
– 1,5 su bardağı şeker
Kakaolu Dondurma Tarifi Nasıl Yapılır?
1. Sütü geniş bir karıştırma kabına aktarın.
2. Soğuk kremayı, kakao, şeker ve salebi sütün içine ekleyin.
3. Malzemeleri iyice karıştırmak için bir çırpıcı veya mikser kullanabilirsiniz. Karışımın homojen bir kıvam alması önemlidir.
4. Karışımı derin dondurucuya dayanıklı bir kaba aktarın.
5. Kaba alınan karışımı, dondurucuya yerleştirin ve arada bir çıkarıp karıştırarak iyice donmasını sağlayın. Böylelikle dondurmada buz kristalleri oluşmasını engellemiş olursunuz.
6. Yaklaşık 4-5 saat beklettikten sonra dondurmanız servise hazır hale gelecektir.
Kakaolu dondurmanızı isteğe bağlı olarak üzerine çikolata sosu veya çikolata rendesi ekleyebilirsiniz. Ayrıca dondurmanızı daha da lezzetlendirmek için fındık, fıstık veya hindistan cevizi gibi malzemeler de ekleyebilirsiniz.
İpuçları:
– Kremanın ve sütün soğuk olmasına dikkat edin, bu dondurmanın donma sürecini hızlandıracaktır.
– Salebi unutmayın, salep dondurmanın kıvamını iyileştirir ve daha pürüzsüz bir dokuya sahip olmasını sağlar.
– Dondurmadan önce karışımı iyice çırpın, böylece tüm malzemeler güzelce karışır ve homojen bir kıvam elde edersiniz.
– Dondurma kabınızı dondurucuya yerleştirirken düzgün bir şekilde yerleştirin, bu sayede dondurma daha düzgün bir şekilde donacak ve daha kolay kesilecektir.