Karidesli Kabak Spagetti Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 250 gram karides
  • 1 adet büyük boy kapya biber
  • 1 adet sivri biber
  • 1 adet çarliston biber
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1,5 yemek kaşığı salça
  • 1/2 su bardağı su
  • 4 adet kabak
  • Tuz
  • Pul biber
  • Karabiber

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Öncelikle tavaya sıvı yağı ekleyip ince kıyım doğranmış soğanları ve sarımsağı kavurun.

  2. Ardından ince kıyım doğranmış biberleri de ekleyerek kavurmaya devam edin. Soğan ve biberler ölene kadar kavurun.

  3. Kavrulan biberlere karidesleri ekleyip yaklaşık 10 dakika kadar daha soteleyin.

  4. Sotelenen karideslere baharatları ve salçayı ekleyerek karıştırın, sonra yarım bardak suyu ekleyin. Birkaç dakika daha soteleyin.

  5. Kabakları spagetti şeklinde doğrayın.

  6. Ayrı bir tencerede az sıvı yağ ile doğradığınız kabakları spagetti makarnası gibi pişirin.

  7. Yumuşayan kabaklara karides soteyi ekleyip 1-2 dakika daha pişirin.

  8. Karidesli kabak spagettiniz servise hazır. Afiyet olsun.