Hem lezzetli hem de sağlıklı olan bu smoothie, karpuzun doğal tatlılığıyla birleşerek mükemmel bir içecek haline geliyor. İşte, sizinle paylaşacağımız karpuzlu smoothie tarifi:
Malzemeler:
– 3 dilim karpuz (minik dilimlere bölünce ortalama 20 dilim oluyor)
– 2 su bardağı süt (tercihe göre light veya az yağlı süt kullanılabilir)
– 1 yemek kaşığı kuru üzüm
– 3 yemek kaşığı yulaf ezmesi
– 5 adet bisküvi (tercihen portakal aromalı veya başka bir aroma tercih edebilirsiniz)
Detaylı Anlatım:
1. İlk olarak, karpuz dilimlerini alıp çekirdeklerini çıkarın. Daha sonra bu dilimleri minik parçalara doğrayarak hazırlayın.
2. Blenderınızın haznesine doğranmış karpuz dilimlerini ekleyin.
3. Ardından sütü ilave edin. Eğer daha hafif bir smoothie isterseniz, light veya az yağlı süt kullanabilirsiniz.
4. Kuru üzümleri ekleyin ve malzemelerin karışması için blender’ı çalıştırın. Tüm malzemelerin iyice karıştığından emin olun.
5. Son olarak, yulaf ezmesini ekleyin ve smoothie karışımını tekrar blender’da karıştırın. Yulaf ezmesi, smoothieye doyurucu bir kıvam ve lif sağlayacaktır.
6. Smoothie karışımınız pürüzsüz bir kıvama gelene kadar blender’ı çalıştırın. Karışımınızın kıvamını isteğinize göre ayarlayabilirsiniz. Daha koyu bir kıvam için yulaf ezmesi veya bisküvi ekleyebilirsiniz.
7. Servis yapmadan önce smoothie karışımınızı bir süre buzdolabında dinlendirebilirsiniz. Böylece içeceğiniz daha serin ve ferah olacaktır.
8. Servis yaparken, smoothie bardaklarına veya kaselere dökün. Üzerini kırılmış bisküvi parçalarıyla süsleyebilirsiniz.
İpuçları:
– Karpuzlu smoothieyi daha besleyici hale getirmek için chia tohumu veya hindistan cevizi yağı gibi ekstra malzemeler ekleyebilirsiniz.
– Bisküvi seçimini kendi tercihinize göre yapabilirsiniz. Portakal aromalı bisküvi, smoothieye farklı bir tat ve aroma katacaktır.
– Smoothie karışımınızı daha soğuk hale getirmek için karpuz dilimlerini dondurucuda bir süre bekletebilirsiniz.
– Daha yoğun bir kıvam elde etmek için, süt yerine yoğurt veya dondurma ekleyebilirsiniz.
– Karpuzlu smoothieyi taze nane yaprakları veya limon dilimleriyle de süsleyebilirsiniz.