Kasefe Tarifi
Malzemeler:
– 300 gram güneş kurusu kayısı
– 1 su bardağı toz şeker
– 2 yemek kaşığı tereyağı
– 1 çay bardağı iri kıyılmış ceviz içi
Nasıl Yapılır?
1. Kayısıları ayıklayıp yıkayın, tencereye alın.
2. Üzerine şekeri serpin, orta hararetli ateşte kaynamaya bırakın.
3. 2 su bardağı su ilave edin ve kaynamaya devam edin.
4. Kayısılar 15 dakika içinde pişecektir.
5. Kayısılar pişerken başka bir tencerede 2 yemek kaşığı tereyağını eritin.
6. Pişen kayısıların üzerine erittiğiniz tereyağını dökün.
7. Üzerine iri kıyılmış cevizleri serpin.
8. Kasefeyi servis edin.
Afiyet olsun!