Kaseli Salata Tarifi
Malzemeler:
– 150 gram tereyağı veya margarin
– 1 adet yumurta
– 2 su bardağı un
– 1 tatlı kaşığı tuz
– 2 yemek kaşığı soğuk su
– 4 adet haşlanmış patates
– 3 adet haşlanmış havuç
– 1 su bardağı haşlanmış bezelye
– 4 adet kornişon turşu
– 4 yemek kaşığı mayonez
– 4 yemek kaşığı yoğurt
Nasıl Yapılır?
1. Patates ve havucu önceden haşlayın.
2. Hamur için, yağı ve yumurtayı bir kapta iyice karıştırın. Ardından tuz, un ve soğuk suyu ekleyerek yoğurun.
3. Hamuru 12 eşit parçaya bölün ve muffin kabına yerleştirin. Hamuru iyice yayarak kabın şeklini almasını sağlayın.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin.
5. Kaseler pişerken, haşlanmış patatesi, havucu, bezelyeyi, turşuları, mayonezi, yoğurdu ve 1 çay kaşığı tuzu bir kasede karıştırın.
6. Kaseler fırından çıktıktan sonra soğumalarını bekleyin.
7. Soğuyan kaselerin kenarlarını önce mayoneze daha sonra dereotuna batırarak süsleyin.
8. Kaselerin içine salatayı ekleyin ve isterseniz dereotu ve nar ile süsleyin. Süsleme yapmak istemiyorsanız direkt olarak servis yapabilirsiniz.
Kaseli salata tarifi böylece tamamlanmış olacak. Afiyet olsun.