Lor peyniri, kekik, kırmızı pul biber ve zeytinyağı gibi malzemelerle hazırlanan bu tarif, hem sağlıklı hem de doyurucudur. İşte adım adım tarifimiz:
Malzemeler:
– 1 kase lor peyniri
– 1 tatlı kaşığı taze kekik
– 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
– 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
– 1 çay kaşığı tuz
– 1/2 çay bardağı zeytinyağı
Detaylı Anlatım:
1. Lor peynirini bir kaseye alın. Eğer lor peyniri yerine beyaz peynir kullanacaksanız, peyniri ezerek kaseye koyun.
2. Üzerine taze kekik, kırmızı pul biber, toz kırmızı biber ve tuz ekleyin. Bu baharatlar, peynire hafif bir acılık ve aroma katacaktır.
3. Tüm malzemeleri bir çatal veya kaşık yardımıyla iyice karıştırın. Peynirin baharatlarla homojen bir şekilde karışması gerekmektedir.
4. Son olarak zeytinyağını ekleyin ve tekrar karıştırın. Zeytinyağı, peynire daha kremamsı bir kıvam ve zengin bir tat sağlayacaktır.
5. Hazırladığınız kekikli lor karışımını bir servis tabağına alın ve kahvaltı sofranıza yerleştirin.
İpuçları:
– Kekikli lorlu kahvaltılık, taze veya kızarmış ekmek dilimleriyle servis edilebilir.
– Tarife farklı bir tat katmak için rendelenmiş sarımsak veya limon suyu ekleyebilirsiniz.
– İsteğe bağlı olarak, üzerine ince doğranmış taze yeşillikler (maydanoz, dereotu vb.) ekleyebilirsiniz.
– Hazırladığınız karışımı buzdolabında saklayabilir ve birkaç gün boyunca tüketebilirsiniz.
– Kekikli lorlu kahvaltılığını, kahvaltı sandviçlerinde kullanabilir veya salatalara ekleyebilirsiniz.