Bu tohumlar, omega-3 yağ asitleri, lif, protein ve vitaminler açısından zengindir. Birçok kişi, keten tohumlarını günlük yiyeceklerine eklemek için farklı yollar aramaktadır. Bu keten tohumlu smoothie tarifi, hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık veya kahvaltı seçeneği olacaktır. İşte adım adım keten tohumlu smoothie tarifi:
Malzemeler:
– 1,5 su bardağı laktozsuz süt
– 1/2 adet muz
– 1 yemek kaşığı yoğurt
– 1/4 çay kaşığı toz zencefil
– 1 çay kaşığı tarçın
– 1 yemek kaşığı keten tohumu
Yapılış:
1. Kabuğunu soyduğunuz muzu dilimleyin.
2. Bir blender veya mutfak robotu kullanarak laktozsuz sütü blendera alın.
3. Ardından yoğurt, muz dilimleri, keten tohumu, toz zencefil ve tarçını süte ekleyin.
4. Tüm malzemeleri blenderda püre haline gelene kadar karıştırın.
5. Smoothie karışımınız homojen bir kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin.
6. Karışımı bardaklara veya kaselere dökün ve hemen servis yapın.
İpuçları:
– Eğer smoothienin kıvamını daha kremamsı yapmak isterseniz, birkaç buz küpü de ekleyebilirsiniz.
– Tarçın ve zencefilin miktarını isteğinize göre ayarlayabilirsiniz. Daha yoğun bir tat için miktarı artırabilirsiniz.
– Keten tohumlarını smoothieye eklemek için önceden öğütmeniz önemlidir. Öğütme işlemi, tohumların besin değerini ve sindirilebilirliğini artırır.
– Bazı kişiler, laktoz intoleransı veya alerjisi nedeniyle laktozsuz süt yerine badem sütü veya hindistan cevizi sütü gibi alternatif bitkisel sütler kullanmayı tercih edebilirler. Bu durumda, süt seçimini kişisel tercihlerinize göre değiştirebilirsiniz.
Bu tarif, sağlıklı bir smoothie seçeneği sunarken aynı zamanda günlük besin ihtiyaçlarınızı karşılamaya yardımcı olacaktır. Her bir yudumda omega-3 yağ asitleri, lif ve vitaminlerden faydalanabilirsiniz. Dilerseniz smoothieye farklı meyveler veya süslemeler ekleyerek tarifi kişiselleştirebilirsiniz. Afiyet olsun!