Kivi, elma suyu, ıspanak ve maydanoz gibi sağlıklı malzemeler kullanılarak hazırlanan bu smoothie, enerji verirken aynı zamanda vücudunuzun ihtiyaç duyduğu vitaminleri ve mineralleri de karşılar. İşte, lezzetli bir kivili smoothie yapmanız için detaylı tarif:
Malzemeler:
– 200 ml taze sıkılmış yeşil elma suyu
– 1 adet orta boy kivi
– 100 gram körpe ıspanak yaprağı
– 1/2 demet maydanoz
– 1 tatlı kaşığı taze sıkılmış limon suyu
Yapılışı:
1. İlk olarak, yeşil elmaları katı meyve sıkacağında sıkarak taze sıkılmış elma suyunu hazırlayın. Elma suyu, içeceğe doğal bir tat ve tazelik katacaktır.
2. Kabuğunu soyduğunuz kiviyi küçük parçalara bölün. Kivinin tatlılığına ve suyuna ek olarak, C vitamini ve lif açısından da zengindir.
3. Körpe ıspanak yapraklarını bol suda yıkayın ve ardından salata kurutucusunda kurutun. Ispanak, smoothieye mineral, demir ve lif katkısı yapacak sağlıklı bir malzemedir.
4. Maydanoz yapraklarını ayıklayın. Maydanoz, içeceğe taze bir aroma ve ferahlık katacaktır.
5. Tüm malzemeleri limon suyu ile birlikte bir blender kabına alın. Limon suyu, smoothienin tazeliğini artıracaktır.
6. Blenderı çalıştırarak malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Malzemelerin homojen bir şekilde karışması için blenderı yeterince çalıştırmayı unutmayın.
7. Hazırladığınız kivili smoothieyi büyük boy bardaklara dökün ve hemen servis edin. Smoothienizin tazeliğini koruması için bekletmeden tüketmeye özen gösterin.
İpuçları:
– Malzemeleri taze kullanmaya özen gösterin. Özellikle kivinin olgunlaşmış ve tatlı olduğundan emin olun.
– Smoothienin kıvamını beğenmiyorsanız, daha fazla elma suyu ekleyerek istediğiniz kıvama getirebilirsiniz.
– İçeceğin daha serin ve ferahlatıcı olmasını isterseniz, malzemeleri önceden buzdolabında soğutmak iyi bir fikir olacaktır.
– İsteğe bağlı olarak, smoothieye bir miktar bal veya akçaağaç şurubu ekleyerek tatlandırabilirsiniz.
– İçeceği daha besleyici hale getirmek için üzerine bir miktar chia tohumu veya hindistan cevizi ekleyebilirsiniz.