Krema ve köri ile zenginleştirilen bu tarif, hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanabilir. İşte körili tavuklu makarna tarifi:
🧺 Malzemeler
- 400 gram tavuk göğsü
- 1 yemek kaşığı köri
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kekik
- 1/2 paket krema
- 2 yemek kaşığı sirke
👩🍳 Yapılışı
-
İlk olarak tavukları küp küp doğrayın. Doğradığınız tavukların üzerine sirkeyi, 1 yemek kaşığı zeytinyağını, tuzu, karabiberi ve köriyi ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve tavukların baharatlarla tatlanmasını sağlamak için kenara alın.
-
Bir tencerede su kaynatın ve içine tuz ve köri ekleyin. Ardından makarnayı da ekleyerek pişmesi için bırakın. Makarnalar pişerken, tavukları da 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile ısıttığınız tavaya atın ve hızlıca mühürleyerek pişirin.
-
Tavuklar pişmeye yakın krema ekleyin, karıştırın ve altını kapatın. Pişen makarnayı süzün ve üzerine tereyağını eritip ekleyin. Karıştırın ve son olarak kremayı ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve altını kapatın.
-
Körili tavuklu makarnayı servis yapabilirsiniz. Yanında yeşil salata gibi taze sebzeler ile servis yaparak lezzetini tamamlayabilirsiniz.