Közlenmiş Biberli Patlıcanlı Makarna Salatası Tarifi
Malzemeler:
– ½ paket makarna
– 1,5 su bardağı yoğurt
– 1 yemek kaşığı mayonez
– 12 adet kornişon turşu
– 2 adet orta boy havuç
– 1 su bardağı bezelye
– ½ paket közlenmiş patlıcan (ve közlenmiş biber)
– ½ bağ dereotu
– 1 tatlı kaşığı tuz (tepeleme)
– 2 diş sarımsak
Közlenmiş Biberli Patlıcanlı Makarna Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
1. İlk olarak makarnayı haşlayın, suyunu süzüp bir kaba alın.
2. Bezelye ve küp küp doğradığınız havuçları bir küçük tencereye alıp eşit hizada suyla yumuşayana kadar pişirin. (1 tatlı kaşığı tuzu bu aşamada kullanıyoruz, sebzeler içine çeksin diye.)
3. Makarna henüz sıcakken sarımsakları rendeleyin. Hafif ılınınca yoğurdunu ekleyin.
4. Diğer tüm malzemeleri de ekleyip karıştırın.
5. Afiyet olsun.