Kremalı Limonlu Kek Tarifi
Malzemeler:
– 3 adet yumurta
– 1 su bardağı toz şeker
– 2 su bardağı un
– 1 büyük çay bardağı sıvı yağ
– 1 büyük çay bardağı süt
– 1 paket kabartma tozu
– 1 paket vanilya
– 2 adet limon kabuğu rendesi
– 200 ml krema
– 2 yemek kaşığı pudra şekeri
Yapılış:
1. Yumurta ve toz şekeri iyice çırpın.
2. Limon kabuğu rendesini ekleyin.
3. Sıvı yağ, süt, limon kabuğu rendesi ve vanilyayı ekleyin ve 1 dakika çırpın.
4. Unu ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin ve spatula yardımıyla karıştırın.
5. Yağlı kağıt serili bir kek kalıbına karışımı dökün.
6. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirin.
7. Kek soğuduktan sonra dilimleyin.
8. Krema ve pudra şekerini birlikte çırpıp kıvam alana kadar buzdolabında dinlendirin.
9. Dilimlenmiş kekin üzerine krema dökün.
10. Afiyet olsun!