Krep hamurunu yaparak onları şeritler halinde keser ve ardından avokado sosu ile birlikte servis edersiniz. Bu tarif, kahvaltıda ya da hafif bir öğün olarak tercih edebileceğiniz kolay ve lezzetli bir seçenektir. İşte Krep Spagetti tarifinin detayları...

🧺 Malzemeler

  • 1 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı su
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu ya da karbonat
  • 6 yemek kaşığı un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 avokado
  • 1/4 domates
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 çay kaşığı karabiber

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Bir karıştırma kabında yumurtayı, sütü ve suyu iyice çırpın.

  2. Kabartma tozu ya da karbonatı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

  3. Unu azar azar ekleyerek pürüzsüz bir krep hamuru elde edene kadar karıştırmaya devam edin.

  4. Tuz ekleyin ve karıştırın. Hamurun yarım saat kadar dinlenmesi için bekletin.

  5. Krep tavasını hafifçe yağlayın ve ısıtın.

  6. Hamurdan bir kepçe alarak tavaya dökün ve spatula yardımıyla hamuru yayarak düzgün bir şekilde yayılmasını sağlayın.

  7. İki tarafını da hafifçe pembeleşene kadar pişirin. Tüm hamur için aynı işlemi tekrarlayın.

  8. Pişen krepleri bir tabağa alın ve şeritler halinde kesin.

  9. Avokado sosu için, avokado ve domatesi blendere ekleyin.

  10. Limon suyu, tuz ve karabiber ekleyin ve hepsini iyice karıştırın.

  11. Şerit halinde kesilmiş krepleri tabaklara yerleştirin ve üzerine avokado sosu dökün.