Genellikle kahve ve kakao ile lezzetlendirilen bu tatlı, kuplarda da sunulabilir. Kuplarda tiramisu tarifi, pratik ve şık bir sunum alternatifi sunar. İşte, adım adım yapabileceğiniz lezzetli bir kuplarda tiramisu tarifi.
Malzemeler:
– 4 yemek kaşığı un
– 5 yemek kaşığı şeker
– 4 su bardağı süt
– 2 adet yumurta sarısı
– 1 paket vanilya
– 1 kutu labne peyniri
– 1 paket kedidili bisküvi
– 2 yemek kaşığı toz Nescafe
– 1 çay bardağı su
– 2 yemek kaşığı kakao
Tarif:
1. İlk olarak, bir tencereye un, şeker, süt ve yumurta sarılarını ekleyin. Karışımı iyice çırpın ve ocağa alın.
2. Orta ateşte, sürekli karıştırarak karışımı pişirin. Kıvamı koyulaşana kadar pişirmeye devam edin.
3. Karışım koyulaşınca ocaktan alın ve içine vanilyayı ekleyin. Karıştırarak vanilyayı da ekleyin ve soğumaya bırakın.
4. Soğuyan muhallebiye labne peynirini ekleyin ve iyice karıştırın. Labne peyniri, muhallebiye ekstra bir lezzet ve kıvam katar.
5. Kedidili bisküvileri üçe bölün. Nescafe ve suyu bir kasede karıştırın.
6. Bisküvileri Nescafe karışımına batırın ve ardından kupların tabanına yerleştirin.
7. Üzerine hazırladığınız muhallebiden bir miktar paylaştırın ve düzgün bir tabaka oluşturun.
8. Kupları buzdolabına koyun ve en az 2 saat kadar soğutun.
9. Servis etmeden önce, kupların üzerine kakao serpin. Kakao, tiramisu tarifine karakteristik bir tat ve görsel bir dokunuş ekler.
İpuçları:
– Muhallebiyi pişirirken sürekli karıştırarak topaklanmasını engelleyin.
– Muhallebiyi tamamen soğuttuktan sonra labne peynirini ekleyin, aksi takdirde labne peyniri kesilebilir.
– Bisküvileri kaşık veya çatal yardımıyla dogruca Nescafe karışımına batırın, fazla bekletmek bisküvilerin yumuşamasına neden olabilir.
– Kupları buzdolabında en az 2 saat beklettikten sonra servis yapın. Buzdolabında bekledikçe tiramisu daha lezzetli ve kıvamlı hale gelir.
Bu tarifi deneyerek, misafirlerinize ve sevdiklerinize enfes bir kuplarda tiramisu sunabilirsiniz. Afiyet olsun!