İçerisindeki çikolata, süt ve bisküvi kombinasyonuyla herkesin favorisi olacak. İşte size kolayca yapabileceğiniz kupta çikolata tarifi!
Malzemeler:
– 1 litre süt
– 2 yemek kaşığı un
– 1 yemek kaşığı pirinç unu
– 1 yemek kaşığı buğday nişastası
– 4 yemek kaşığı kakao
– 2 su bardağı toz şeker
– 100 gram tereyağı
– 100 gram bitter çikolata
– 50 gram sütlü çikolata
– 3 paket oreo bisküvi
Tarif:
1. İlk olarak, bir kap içine un, kakao, buğday nişastası ve pirinç ununu eliyoruz. Bu adım, un karışımını pürüzsüz hale getirerek topaklanmayı önleyecektir.
2. Bir tencereye sütü, un karışımını ve şekeri ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak yoğun bir kıvam alana kadar çırpma teli ile karıştırın. Karışım yoğunlaşmaya başladığında ocağı kapatın.
3. Tereyağı ve çikolataları karışıma ekleyin. İyice çırpın ve karışımın tamamen erimesi için biraz bekletin. Bu adım, çikolatanın karışıma tamamen erimesini ve tatlıya güzel bir kıvam ve aroma katmasını sağlar.
4. Oreo bisküvilerini iri veya ufak parçalar halinde mutfak robotundan geçirin. Bisküvilerin hafifçe kırıldığı ve parçaların çikolatalı karışıma serpiştirilebilecek boyutta olduğundan emin olun.
5. Bardaklara çikolatalı karışımı paylaştırın. Üzerlerine mutfak robotundan geçirdiğiniz Oreo bisküvilerini serpiştirin. Dilerseniz çilek veya muz gibi meyvelerle süsleyebilirsiniz.
İpuçları:
– Karışımı pişirirken sürekli karıştırmak önemlidir. Böylece karışımın altı tutmaz ve topaklanmaz.
– Çikolataların tamamen eridiğinden emin olmak için karışımı biraz bekletin ve tekrar çırpın.
– Oreo bisküvilerini mutfak robotundan geçirmeden önce biraz sertleşmeleri için buzdolabına koyabilirsiniz. Bu, bisküvilerin daha kolay kırılmasını sağlayacaktır.
– Tarife isteğe bağlı olarak fındık veya fıstık da ekleyebilirsiniz. Bu, tatlıya çeşitli dokular ve lezzetler katacaktır.
– Tatlıyı servis etmeden önce buzdolabında biraz soğutursanız, daha lezzetli olacaktır.