Bu tarifte, kuşkonmaz, soğan, sarımsak ve krema ile birlikte makarna kullanılmaktadır. Bu malzemelerin bir araya gelmesiyle ortaya çıkan bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir seçenektir. İşte Kuşkonmazlı Makarna tarifi:

🧺 Malzemeler

  • 1/2 paket yüksük makarna
  • 16 adet kuşkonmaz
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 paket krema
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 çay kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı mozzarella peyniri

👩‍🍳 Yapılışı

  1. İlk olarak, soğanı piyazlık doğrayın. Kuşkonmazları temizleyin ve üçe doğrayın.

  2. Bir tavaya az miktarda sıvı yağ ekleyin ve önce doğranmış soğanları, ardından kuşkonmazları ve sarımsakları ekleyin. Malzemeleri soteleyin, yani hafifçe kavurun.

  3. Bir tencereye su koyup kaynatın. Kaynayan suya tuz ekleyin ve yüksük makarnayı ekleyin. Makarnayı paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın.

  4. Makarna piştikten sonra, süzgeç yardımıyla suyunu süzün ve bir kenarda bekletin.

  5. Soğan ve kuşkonmazlar yumuşadığında, tuz, karabiber ve kekiği ekleyin. Ardından kremayı ekleyin ve malzemeleri 2 dakika daha soteleyin.

  6. Sotelediğiniz sebzeleri ve kremayı tencereye alın. Haşlanmış makarnayı da ekleyin ve tüm malzemeleri birbirine iyice karıştırın.

  7. Son olarak, üzerine rendelenmiş mozzarella peyniri serpiştirin.

  8. Makarnayı sıcak olarak servis yapın ve afiyetle tüketin.