Bu tarif, bal kabağı, elma ve ananas suyunun harmanlanmasıyla zengin bir tat elde etmenizi sağlar. Ayrıca, tarçın, zencefil ve rendelenmiş Hindistan cevizi gibi baharatlarla da lezzetine lezzet katabilirsiniz.
Malzemeler:
– 2 fincan doğranmış bal kabağı
– 2 fincan elma suyu
– 1/2 fincan ananas suyu
– 1 çay kaşığı bal
– 1/2 çay kaşığı tarçın
– 1/2 çay kaşığı zencefil
– 1/2 çay kaşığı rendelenmiş Hindistan cevizi
Nasıl Yapılır:
1. Bütün bir bal kabağını ince bir şekilde soyun ve dilimleyin. Çekirdeklerini çıkardıktan sonra iç kısımlarını alın.
2. Bal kabağı dilimlerini katı meyve sıkacağı ya da mutfak robotundan geçirerek suyunu sıkın. Eğer elinizde katı meyve sıkacağı ya da mutfak robotu yoksa, bal kabağını rendeleyip elinizle suyunu sıkabilirsiniz.
3. Elde ettiğiniz bal kabağı suyunu, elma ve ananas suyu ile bir blendera veya karıştırıcıya aktarın.
4. Azar azar balı ekleyin ve karışımı iyice karıştırın. Balı ekledikten sonra tatını kontrol ederek, ihtiyacınıza göre daha fazla bal ekleyebilirsiniz.
5. Tarçın, zencefil ve rendelenmiş Hindistan cevizi gibi baharatları ekleyerek karıştırmaya devam edin.
6. Hazırladığınız bal kabağı suyunu buzdolabında en az bir saat dinlendirin.
7. Soğuk olarak servis edin ve isterseniz üzerine biraz rendelenmiş Hindistan cevizi ekleyebilirsiniz.
8. Son olarak, dilerseniz bu lezzetli ve sağlıklı tarifi sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
İpuçları:
– Bal kabağı suyunu hazırlarken taze ve olgun bal kabağı kullanmanızı öneririz.
– Balın miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
– Tarçın, zencefil ve rendelenmiş Hindistan cevizi gibi baharatları ekleyerek tarife farklı bir lezzet katabilirsiniz.
– Servis yapmadan önce bal kabağı suyunu en az bir saat buzdolabında dinlendirirseniz, daha lezzetli olacaktır.
– Dilerseniz içeceğinizi buz ile servis edebilirsiniz.