Mayasız Pratik Poğaça Tarifi
Malzemeler:
– 1 su bardağı yoğurt
– 1 çay bardağı sıvı yağ
– 500 gram un
– 1 adet yumurta
– 1 çimdik tuz
– 1 kase süzme peynir
Yapılış:
1. Derin bir kaseye unu koyun ve ortasını havuz gibi açın.
2. Havuzun ortasına sıvı yağı, yoğurdu, tuzu ve yumurta beyazını ekleyin.
3. Malzemeleri iyice yoğurun ve hamurun üzerini streç film ile kapatın. Hamuru 15 dakika dinlendirin.
4. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve içlerine çatalla ezilmiş süzme peyniri yerleştirin. Parmaklarınızla hamurları yuvarlayarak şekil verin.
5. Fırını önceden 180 derecede ısıtın.
6. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine hazırladığınız hamurları dizin.
7. Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve isteğe bağlı olarak çörek otu ve susam serpiştirin.
8. Önceden ısıtılmış fırında poğaçaların üzeri kızarana kadar pişirin.
9. Afiyet olsun.