Hem hafif hem de lezzetli olan bu dondurma, evde kolayca yapılabilir. Muzlarınızı buzluğa atarak hazırlayacağınız bu tarifle, doğal ve sağlıklı bir dondurma elde edebilirsiniz. İşte size adım adım muzlu dondurma tarifi:
Muzlu Dondurma Tarifi İçin Malzemeler:
– 4 adet büyük boy muz
Muzlu Dondurma Tarifi Nasıl Yapılır?
1. Muzlarınızı orta kalınlıkta dilimler halinde doğrayın.
2. Doğradığınız muzları bir buzdolabı poşetine aktarın ve poşetin ağzını kapatın. Muzları aralıklı bir şekilde yayarak, düz bir şekilde poşete yerleştirin.
3. Buzdolabının dondurucu bölmesine poşeti yerleştirin ve 1 gece boyunca dondurucuda bekletin. Bu işlem, muzların donması ve daha kolay bir şekilde blenderdan geçirilmesini sağlayacaktır.
4. Ertesi gün buzluktan çıkardığınız muz dilimlerini, oda sıcaklığına gelene kadar birkaç dakika dinlendirin.
5. Muz dilimlerini rondoya ya da blendera aktarın ve karıştırmaya başlayın.
6. Blenderın kapağını ara ara açarak, muzları karıştırın ve homojen bir kıvam elde edene kadar işleme devam edin. Bu aşamada, muzların yoğunluğuna bağlı olarak birkaç dakika sürebilir.
7. Karışım kremamsı bir kıvama gelince, dondurmanız hazır demektir.
8. Dondurmayı hemen tüketmek isterseniz, şekil vererek servis yapabilirsiniz. Ancak daha soğuk bir kıvam istiyorsanız, karışımı bir kaba aktarın ve dondurucuda birkaç saat bekletin.
9. Dondurucuda donduktan sonra, dondurmayı kaşık yardımıyla şekil vererek servis yapabilirsiniz.
10. Muzlu dondurmanızı isteğe bağlı olarak, üzerine çikolata sosu, fındık veya hindistan cevizi serperek daha da lezzetlendirebilirsiniz.
İpuçları:
– Muzlarınızı olabildiğince olgunlaşmış halde kullanmanız, dondurmanın daha tatlı ve aromatik olmasını sağlar.
– Dondurucuda beklettiğiniz muz dilimlerini blenderdan geçirmeye başlamadan önce, birkaç dakika oda sıcaklığına gelmeleri için bekletmek, blenderın daha kolay çalışmasını sağlar.
– Blenderı ara ara durdurarak karışımı karıştırmak, dondurmanın daha homojen bir kıvam almasını sağlar.
– Dondurma kaşığı kullanarak dondurmanızı şekillendirebilirsiniz. Kaşığı bir süre sıcak suya daldırarak, dondurmanın yapışmasını engelleyebilirsiniz.
– Dondurucuda beklettiğiniz dondurmanın daha kolay servis edilmesi için, dondurma kaşığı veya çeşitli dondurma kepçeleri kullanabilirsiniz.