Bu tarifte, pürüzsüz bir hamur elde etmek için sıvı malzemeleri çırparak başlayacak ve ardından kuru malzemeleri ekleyerek karıştıracağız. Karışımı bir kare borcama dökecek ve üzerine sürülebilir çikolata ekleyerek fırında pişireceğiz. Sonuç olarak, nefis bir pankek blondie elde edeceksiniz. Şimdi tarife geçelim.
Pankek Blondie Tarifi İçin Malzemeler:
– 1 su bardağı süt
– 2 su bardağı un
– 2 adet yumurta
– 1 paket kabartma tozu
– 3 yemek kaşığı pudra şekeri
– 2 yemek kaşığı sıvı yağ
– 1 çimdik tuz
– 4 yemek kaşığı kahvaltılık sürülebilir çikolata
Pankek Blondie Tarifi Nasıl Yapılır?
1. Bir karıştırma kabına süt ve yumurtaları ekleyin. El çırpıcısı kullanarak malzemeleri iyice çırpın.
2. Ardından sıvı yağı ekleyin ve tekrar çırpmaya devam edin.
3. Kabartma tozu, pudra şekeri ve tuzu ekleyin. Tüm malzemeler homojen bir karışım elde edene kadar çırpmaya devam edin.
4. Unu ekleyin ve hızlıca karıştırın. Karışımınızın pürüzsüz bir kıvamda olmasına dikkat edin.
5. Yağlı kağıt serilmiş bir kare borcama hamur karışımını dökün.
6. Üzerine sürülebilir çikolatayı her yerine denk gelecek şekilde yayın. Kaşığın arkasıyla çikolatayı ve hamuru birbirine yedirin.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pankek blondie’yi yaklaşık 20-25 dakika veya üzeri hafifçe kızarana kadar pişirin.
8. Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın ve ardından dilimleyerek servis yapın.
İpuçları:
– Pankek blondie’yi daha lezzetli hale getirmek için üzerine döktüğünüz sürülebilir çikolatanın yanı sıra çilek, muz veya krem şanti gibi farklı meyve veya krema ile de servis yapabilirsiniz.
– Fırında pişirirken üzeri hafifçe kızardığında pankek blondie’nin tam olarak piştiğinden emin olmak için bir kürdan veya bıçak kullanarak içine batırabilirsiniz. Eğer kürdan veya bıçak temiz çıkarsa, pankek blondie pişmiş demektir.