Kabağın içini tel tel çıkartarak yapılan bu tarif, pesto sos ile birleştirilerek enfes bir lezzet ortaya çıkarır. İşte, adım adım yapılışı:
🧺 Malzemeler
- 1 adet spagetti kabağı
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 2 çorba kaşığı pesto sos
- 1 tatlı kaşığı fıstık içi
👩🍳 Yapılışı
-
Spagetti kabağını ortadan ikiye kesin ve çekirdeklerini temizleyin.
-
Fırın kabına yağlı kağıt serin ve kabağı bu kabın içine yerleştirin.
-
Zeytinyağını kabağın üzerine gezdirin ve tuz ile karabiber serpin.
-
Kabağı fanlı ayarda 200 derecede 45 dakika kadar pişirin. Kabağın etli kısmı çatal yardımıyla kolaylıkla ayrılabilecek kadar yumuşamalıdır.
-
Fırından çıkardıktan sonra kabağın içini tel tel çıkartın.
-
Çıkarttığınız spagetti gibi olan kabağın içini, pesto sos ile güzelce karıştırın.
-
Karıştırdıktan sonra, karışımı istediğiniz bir tabağa veya kabağın kabuğuna geri yerleştirin.
-
Üzerini fıstık içleriyle süsleyerek servis edin.