10 Dakikada Çikolatalı Cezerye Tarifi
Giriş: Çikolatalı Cezerye, hafif bir tatlı isteyenler için harika bir seçenek. Havuç, ceviz ve yulaf ezmesi ile besleyici ve doyurucu bir lezzet elde edebilirsiniz. Üstelik bu tarif sadece 10 dakika içerisinde hazır olabilecek kadar pratik. İşte, lezzetli Çikolatalı Cezerye’nin detaylı tarifi:
Malzemeler:
– 5 adet havuç
– 1 su bardağı yulaf ezmesi
– 1 çay bardağı ceviz içi
– 3 yemek kaşığı bal
– 1 paket Hindistan cevizi (50 gram)
– 1 tatlı kaşığı tarçın
– 1 yemek kaşığı tereyağı
– Dışı için: 250 gram bitter çikolata
Yapılış:
1. Havuçları soyun ve rendeleyin. Yapışmaz tabanlı bir tencereye alın ve üzerine tereyağını ekleyin. Orta ateşte havuçları suyunu salıp yumuşayana dek karıştırarak pişirin.
2. Suyunu çektikten sonra doğranmış cevizi ve tarçını ekleyin. Ateşten aldıktan sonra Hindistan cevizini de ekleyin.
3. Karışımın biraz soğumasını bekleyin ve içine yulaf ezmesini ilave edin. Güzelce yoğurun ve avcunuzda sıkarak şekil verin.
4. Hazırladığınız cezeryeleri bir tepsiye dizin ve buzluğa kaldırın. Yaklaşık 15 dakika kadar buzlukta bekletin.
5. Cezeryeler beklerken, benmari usulü çikolatayı eritin.
6. Buzluktan aldığınız cezeryeleri erimiş çikolataya batırın ve yağlı kağıt serili bir tabağa alın.
7. Çikolatalı cezeryelerin soğumasını bekleyin ve tamamen donmaları için buzdolabına koyun.
8. Bir saat kadar buzdolabında dinlendirdikten sonra Çikolatalı Cezerye’yi servis edebilirsiniz.
İpuçları:
– Cezeryeleri buzluğa koyarken üzerlerini kapatabilmek için streç film kullanabilirsiniz.
– Çikolatalı cezeryeleri servis etmeden önce üzerlerine Hindistan cevizi veya rendelenmiş çikolata serpebilirsiniz.
– İsteğe bağlı olarak tarife dövülmüş fındık veya badem de ekleyebilirsiniz. Bu tatlıyı daha da zenginleştirecektir.