İşte sadece 15 dakikada yapabileceğiniz krem peynir tarifi!
🧺 Malzemeler
- 2 kg süt
- 5 yemek kaşığı limon suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
👩🍳 Yapılışı
-
Bir tencereye sütü alın ve kaynamayacak seviyede, sadece tamamen ısınana kadar pişirin. Sütün kabarmaya başlamasını bekleyin.
-
Süt kabardığında limon suyunu ekleyin ve güzelce karıştırın. Limon suyu eklenince süt kesilecektir.
-
Sütü süzgeçten geçirerek tüm peynir tortusunu bir kaba toplayın. Suyunu başka tariflerde kullanmak için ayırmanızı öneririz.
-
Süzdüğünüz peynirleri mutfak robotuna alın ve içine tuz ve zeytinyağı ekleyin.
-
Mutfak robotunda peynirleri pürüzsüz hale gelene kadar çekin. Bu işlem sırasında peynirin kıvamının iyice yumuşamasını sağlayın.
-
Pratik krem peyniriniz hazır! İstediğiniz şekilde kullanabilir ve afiyetle tüketebilirsiniz.
