5 Dakikada Tepsi Böreği Tarifi Tepsi Böreği, pratik ve lezzetli bir atıştırmalık veya ana yemek olarak tercih edilebilen bir tariftir. İşte 5 dakikada hazırlayabileceğiniz Tepsi Böreği tarifi:
🧺 Malzemeler
- 4 adet yufka
- İçi için: 1,5 su bardağı beyaz peynir
- Sosu için: 1 çay bardağı sıvı yağ, 2 adet yumurta, 1 çay bardağı süt, 2 yemek kaşığı yoğurt, 1 çay bardağı maden suyu
👩🍳 Yapılışı
-
İlk olarak, fırın tepsinizi tereyağı ile yağlayın ve kenara alın.
-
Bir adet yufkayı fırın tepsinizin tabanına serin, kenarlardan sarkacak şekilde yerleştirin.
-
Ardından 1,5 adet yufkayı birkaç parçaya bölerek orta kısma serin.
-
Üzerine beyaz peyniri eşit bir şekilde yayın. İsteğe bağlı olarak içine baharatlar da ekleyebilirsiniz.
-
Geriye kalan 1,5 adet yufkayı da üzerine birkaç parçaya ayırarak serin. Kenarlardan taşan yufkayı kullanarak böreğin üzerini güzelce kapatın.
-
Bir bıçak yardımıyla böreğinizi kare kare kesin.
-
Sos malzemelerini bir kabın içerisine aktarın ve güzelce çırpın.
-
Kepçe yardımıyla sosu yufkaların üzerine azar azar gezdirerek dökün.
-
Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 30 dakika kadar pişirin, böreğin üzeri güzelce kızarana kadar bekleyin.
-
Fırından çıkarıp biraz dinlenmeye bıraktıktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
