Giriş Paragrafı:
Alkali Hindistan cevizli toplar, sağlıklı ve besleyici atıştırmalık bir tariftir. Bu tarif, kuru meyveler, ceviz, kakao, tarçın ve Hindistan cevizinin bir araya getirilerek oluşturulur. Hem tatlı hem de doyurucu olan bu toplar, enerji verirken aynı zamanda iyi bir ara öğün seçeneği olabilir. Tarif oldukça kolay ve hızlı bir şekilde hazırlanabilir. Detaylı bir şekilde adım adım anlatalım.
Alkali Hindistan Cevizli Toplar Tarifi İçin Malzemeler:
– 3 adet kuru kayısı
– 3 adet kuru incir
– 1 çay bardağı ceviz
– 2 yemek kaşığı kakao
– 1 çay kaşığı tarçın
– 1 çay bardağı Hindistan cevizi
Alkali Hindistan Cevizli Toplar Tarifi Nasıl Yapılır?
1. Kuru kayısı ve kuru inciri ince ince doğrayın. Ardından üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin ve yaklaşık 15 dakika bekletin. Bu işlem kuru meyvelerin yumuşamasını sağlayacaktır.
2. Bir kapta kakao, tarçın, Hindistan cevizi ve cevizi iyice karıştırın. Bu karışım, topların lezzetini artıracak ve kıvamını sağlayacaktır.
3. Beklettiğiniz kuru meyveleri süzün ve suyunu iyice sıkın. Meyveleri toz karışımın üzerine ekleyin ve elinizle iyice yoğurun. Bu sayede malzemeler birbirine karışacak ve topların şekillendirilmesi kolaylaşacaktır.
4. Eğer karışım çok cıvık olduysa, biraz daha Hindistan cevizi ekleyerek kıvamını koyulaştırabilirsiniz. Tam tersi durumda, karışım toparlanmadıysa 1 yemek kaşığı sıcak su ekleyerek kıvam almasını sağlayabilirsiniz.
5. Hazırladığınız karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak elinizde yuvarlayın. Ardından Hindistan cevizine bulayarak üzerini kaplayın. Bu sayede topların dış kısmı çıtır bir dokuya sahip olacaktır.
6. Tüm karışımı bu şekilde şekillendirin ve servis tabağına yerleştirin. Buzdolabında yaklaşık 1 saat kadar bekletin. Bu sayede toplar daha sıkı bir kıvam alacak ve daha kolay tüketilebilecektir.
7. Afiyetle tüketebilirsiniz! Alkali Hindistan cevizli toplarınız hazır.
İpuçları:
– Tarifi isteğe bağlı olarak fındık, badem veya antep fıstığı ile zenginleştirebilirsiniz.
– Daha tatlı bir lezzet elde etmek için üzerine bal veya akçaağaç şurubu ekleyebilirsiniz.
– Topların daha uzun süre dayanması için hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklayabilirsiniz.
– Dilerseniz bu topları çekirdekli hurma ile de hazırlayabilirsiniz. Toparlanmadıklarında 1 yemek kaşığı sıcak su eklemek yerine yavaş yavaş hurma suyu ilave ederek kıvam almasını sağlayabilirsiniz.