Fırında Nohutlu Köz Patlıcan Tarifi
Kombinasyonunda yer alan közlenmiş patlıcan, domates ve biberler ile dolu dolu bir lezzet sunar. Haşlanmış nohutlar, baharatlar ve limon suyuyla hazırlanan iç harç, patlıcanların içine doldurularak fırında pişirilir. Üzerine gezdirilen zeytinyağı ile çıtır bir kıvama gelir. Bu tarif, hem sağlıklı…