Bu tarifte, haşlanmış patatesler kullanılarak çanak şekli verilir ve içerisine garnitürlerle birlikte yoğurtlu sos eklenir. Hem göze hitap eden hem de lezzetli bir seçenek olan Garnitürlü Patates Çanakları, misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir tercihtir. İşte bu tarifin detaylı anlatımı:

🧺 Malzemeler

  • 4 adet patates
  • 1 adet soğan
  • 1/4 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tutam dereotu
  • 1/2 çay bardağı bezelye
  • 1/2 çay bardağı havuç
  • 1/2 çay bardağı mısır konservesi
  • 4 adet salatalık turşusu
  • 4-5 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/4 çay kaşığı karabiber

👩‍🍳 Yapılışı

  1. İlk olarak, patatesleri haşlayın. Kabuklarını soyduktan sonra ezin ve bir kaba aktarın.

  2. Bir tavada sıvı yağı ısıtın ve yemeklik doğranmış soğanları ekleyin. Soğanların rengi dönene kadar kavurun.

  3. Kavrulmuş soğanları ezilmiş patateslere ekleyin.

  4. Dereotunu ince kıyın ve patates karışımına ekleyin.

  5. Bezelye, havuç ve mısır konservesini de doğrayarak patates karışımına ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.

  6. Karışımdan limon büyüklüğünde parçalar alın ve elinizle çanak şekli verin. Bu çanakları bir tepsiye yerleştirin.

  7. Ayrı bir kapta yoğurt, ezilmiş sarımsak, mayonez, tuz ve karabiberi karıştırın.

  8. Yoğurtlu karışımdan 1-2 yemek kaşığı alarak patates çanaklarının içine doldurun.

  9. Üzerini ince dilimlenmiş salatalık turşusu ve dereotu ile süsleyin.

  10. Servis yapmadan önce buzdolabında biraz dinlendirin ve soğuk olarak servis edin.