Fırında Kajun (Cajun) Baharatlı Tavuk Tarifi
Kajun baharatı, tavuğa güzel bir aroma ve lezzet katar. Bu tarifte, tavuk göğsü jülyen şeklinde kesilip kremalı bir marinada dinlendirilir ve ardından kajun baharatı ile kaplanır. Galeta unuyla kaplanan tavuklar fırında pişirilir ve sonuç olarak, dışı çıtır çıtır, içi yumuşak…