Bulgur Salatalı Patlıcan Tarifi
Patlıcanın fırında pişirilmesiyle elde edilen yumuşak ve lezzetli kabuklar, içerisine eklenen bulgur, baharatlar ve diğer malzemelerle birleşerek doyurucu bir salata oluşturur. Bu tarifte, patlıcanlar öncelikle hazırlanacak ve fırında pişirilecek, ardından bulgur ve diğer malzemelerle karıştırılarak salata yapılacak. İşte bulgur salatalı…