admin

admin

Lahmacun Hamuru

Lahmacun hamuru, ince ve yumuşak bir hamur tabanıdır ve lahmacunun temel bileşenlerinden biridir. İşte lahmacun hamuru yapmanız için bir tarif: Malzemeler: Yapılışı: Lahmacun hamuru hazır olduğunda üzerine lahmacun harcını sürün ve fırında pişirin. Bu hamur tarifi ile lezzetli lahmacunlar hazırlayabilirsiniz.…

Lor Peynirli Börek Tarifi

Börek, çeşitli iç malzemelerle hazırlanabilen, hamurun ince yufka veya açma hamur olarak kullanıldığı bir geleneksel Türk hamur işidir. Börek yapmak için pek çok farklı tarif ve çeşit bulunsa da, temel bir börek tarifi aşağıda verilmiştir: Malzemeler: Yapılışı: Börek, sıcak veya…

Mevsimlere Göre Sebzeler

Vegetables

Mevsimler, sebze tüketiminin çeşitliliğini artıran doğal bir döngüdür. Her mevsim, taze ve lezzetli farklı sebzeler sunar. İlkbahar, yaz, sonbahar ve kış sebzeleri olarak kategorize edilen sebzeler, sadece taze ve lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda mevsimsel olarak daha ekonomiktir. Mevsimsel sebzeler,…

Tabakta Kumpir

boiled potato

Yeme kolaylığı ve malzeme dağılımı konusunda her zaman en sevilen kumpir tarifi.Tabakta kumpir… Mükemmel bir lezzet birleşimi olsada 40 dakika sürecek bir tarife başlıyoruz. Malzemeler 1kg patates 150gr tereyağ 70gr mayonez 4gr tuz 300gr kaşar peynir 200gr jambon (doğranmamış blok…

Narlı Brokoli ve Karnabahar

Assortment of different Cruciferous vegetables

Narlı evet doğru bildiğimiz nar. Karnabahar ve brokoliye taze nar suyu gerçekten yakışan bir aroma ile enfes bir aperatif yemeğe dönüşüyor. Tüm yaptığınızı aperatif gibi kullanmak yerine iki kişilik bir yemek olarak da yiyebilirsiniz tarif iki kişilik yemek olmaya yeterli.…

Hellim ve Havuç Dolgulu Köfte

Akşama yemek ne yapsam derken keşfettiğim bir tarif. Gramajlarıyla tüm detaylarını yazdım. Farklı ve lezzetli bir tarife ihtiyacınız var ise deneyebilirsiniz. Malzemeler 1kg kıyma (tek çekim %20 yağ oranı mümkünse kaburga eti) 160gr havuç 350gr hellim peyniri 2gr karabiber 4gr…

COOKİE HAMURU

Chocolate Chip Cookies

Bildiğiniz o kurabiye, subwayde yediğimiz cookielerle aynı kıvamda chewy diye tarif edebileceğiniz hamur bu. Tabiki hamur mantığına uygun bazı detaylara, beraber, tarif boyunca karar vereceğiz; mesela çikolata parçalı mı, fıstıklı mı, kakaolu mu, hatta antep fıstıklı mı tercihleri bazı ölçüleri…

Tatlı Ekşi Sos

Honey, lemon and ginger tonic

Merhaba, bugün kardeşimin isteği üzerine tatlı ekşi sos hazırladım ve beğeneceğinize inanıyorum. Tatlıyla ekşiyi bir bazda tamamlamak yerine tatlıyı bir baz olarak kullandım, ekşiyide güçlendirmek için sarımsakla aromalandırdım. Malzemeler 125gr Bal 95gr Limon Suyu 4 diş sarımsak (orta boy yani…