Avokado Çanağında Yumurta Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 1 adet avokado
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı baharat karışımı
  • 1 tatlı kaşığı rendelenmiş peynir (sevdiğiniz bir çeşit)
  • 1 bağ maydanoz
  • 2 adet cherry domates
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 adet çarliston biber (arzuya göre)

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Avokadoları yarıya kesin ve içlerini bir kaşık yardımıyla çıkarın. Kabuklarını soyun ve doğrayarak bir tabağa alın.

  2. Maydanoz ve peyniri doğrayarak avokado doğranmış içine ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırarak bir salata hazırlayın.

  3. Çarliston biberi küp küp doğrayın ve zeytinyağı ile birlikte tavada soteleyin.

  4. Sotelediğiniz biberlere tuz ve baharatları ekleyin. Ardından içerisine yumurtayı kırın.

  5. Yumurta pişene kadar karıştırmadan pişirin.

  6. Avokado kabuklarını doldurmak için pişen yumurtayı kullanın. Üzerine hazırladığınız avokado salatasını ekleyin.

  7. Cherry domatesleri doğrayarak servis tabağına ekleyin.

  8. Avokado çanağını cherry domateslerin üzerine yerleştirin ve sıcak olarak servis yapın.

  9. Afiyet olsun!