Giriş Paragrafı:
Ayvalı ve Portakallı Kereviz Tarifi, lezzetli ve sağlıklı bir yan yemek seçeneğidir. Kerevizin hafif acı tadı, ayva ve portakalın tatlılığı ile birleşerek benzersiz bir lezzet sunar. Bu tarif, kolayca hazırlanabilen ve çeşitli yemeklerle uyumlu bir seçenektir. Aşağıda adım adım tarifi bulabilirsiniz.
Ayvalı ve Portakallı Kereviz Tarifi İçin Malzemeler:
– 1 adet orta boy ayva (Elma dilimi şeklinde doğranmış)
– 2 adet orta boy kereviz (Yarım ay şeklinde doğranmış)
– 1 adet havuç (Julien doğranmış)
– 1 adet kuru soğan (Piyazlık doğranmış)
– 4-5 adet kereviz yaprağı
– 1 çay bardağı sıvı yağ
– 1,5-2 su bardağı portakal suyu
– 1 tatlı kaşığı toz şeker
– 1 tatlı kaşığı tuz
Ayvalı ve Portakallı Kereviz Tarifi Nasıl Yapılır?
1. Yayvan bir tencereye sıvı yağ, doğranmış soğan, havuç ve toz şekeri alın ve birkaç dakika kavurun.
2. Doğranmış kereviz ve ayvayı da tencereye ekleyin ve 5 dakika daha kavurun.
3. Sebzelerin üzerini hafifçe geçecek kadar portakal suyunu ve tuzu da ekleyin.
4. Sebzeleri yumuşayana kadar ara sıra kontrol ederek pişirin.
5. İster sıcak, ister soğuk olarak servis edebilirsiniz.
İpucu:
– Ayvalı ve Portakallı Kereviz Tarifinizi daha lezzetli hale getirmek için, taze baharatlar ekleyebilirsiniz. Maydanoz, dereotu veya taze kekik gibi yeşillikler bu tarife güzel bir aroma katacaktır.
– Tarife isteğe bağlı olarak farklı sebzeler ekleyebilirsiniz. Patates veya mantar gibi sebzeler, bu tarife farklı bir tat ve doku katmanına yardımcı olabilir.
– Portakal suyunun yanı sıra limon suyu da ekleyebilirsiniz. Limonun asidik tadı, tarife hafif bir ekşilik katacaktır.