Mısırın doğal tadını baharatlarla harmanlayarak fırında pişireceğiz. İster ara öğünlerde ister yan yemek olarak tüketebilirsiniz. İşte baharatlı fırınlanmış süt mısır tarifi:
🧺 Malzemeler
- 2 adet mısır
- 2 diş sarımsak
- 20 gram tuzsuz tereyağı (2 yemek kaşığı)
- 1 yemek kaşığı acılı mayonez
- 1 yemek kaşığı barbekü sos
- 1 çay kaşığı tuz
- ½ çay kaşığı karabiber
👩🍳 Yapılışı
-
Mısırları iyice temizleyin ve kabuklarını soyun.
-
Izgara teline yerleştirin ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında altlı üstlü fansız olarak 40 dakika pişirin. Mısırın üzeri hafifçe kızarana kadar kontrol edin.
-
Bu sırada küçük bir tavada tereyağını eritin. Bir kenarda 5 dakika kadar soğumaya bırakın.
-
Sarımsakları ezin ve bir kaseye alın. Üzerine acılı mayonez, barbekü sos ve az miktarda erimiş tereyağı ekleyin. İyice karıştırın.
-
Fırından çıkan mısırlardan birini sadece erimiş tereyağı, tuz ve karabiber ile tatlandırın.
-
Diğer mısırı ise sos karışımı ile iyice bulayın, üzerine sosun tamamen yapışmasını sağlayın.
-
Mısırları servis tabağına alın ve sıcak olarak servis yapın.
