İçerisinde badem ve balın birleştiği bu tatlıyı yapmak için aşağıdaki tarifi izleyebilirsiniz.
Malzemeler:
Hamuru için:
– 60 gram oda sıcaklığında tereyağı
– 60 gram oda sıcaklığında margarin
– 1/2 çay bardağı sıvı yağ
– 1/2 su bardağı nişasta
– 1 adet yumurta
– 1 çay bardağı ince çekilmiş badem içi
– 1 paket kabartma tozu
– 1 paket vanilin
– 2 su bardağı un
Bulamak için:
– 1 çay bardağı irmik
Şerbeti için:
– 2 su bardağı su
– 2 su bardağı toz şeker
– 3-4 damla limon suyu
İpuçları:
– Hamuru hazırlarken, unu azar azar ekleyin ve ele yapışmayan bir kıvam elde edene kadar yoğurun.
– Hamurları irmikle bulayarak yapışmalarını önleyebilirsiniz.
– Bal Badem Tatlısı’nı servis etmeden önce iyice soğumasını bekleyin, böylece şerbet tamamen çekecektir.