Bu sos, özellikle salatalarınıza veya et yemeklerinize farklı bir tat katmak için kullanabilirsiniz. İçerisindeki malzemelerin dengeli bir şekilde karıştırılmasıyla elde edilen bu sos, hem lezzetli hem de sağlıklı bir tercih olacaktır.
🧺 Malzemeler
- 6 dilim hellim peyniri
- 3-4 yaprak Akdeniz yeşilliği
- 5-6 yaprak roka
- 3-4 adet kiraz domates
- 1 yemek kaşığı konserve mısır
- Ballı Acı Sos Tarifi Nasıl Yapılır?
👩🍳 Yapılışı
-
Öncelikle sos malzemelerini hazırlamak için bir kabın içerisine zeytinyağı, üzüm sirkesi, limon suyu, chili biberi, sarımsak, kekik, kimyon, karabiber, tuz ve balı ekleyin.
-
Malzemeleri blenderdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
-
Hellim peynirlerini kızartın ve yanında servis etmek için kenarda bekletin.
-
Akdeniz yeşilliği ve roka yapraklarını sos ile birlikte bir kaba alın ve güzelce harmanlayın.
-
Salatanın üzerine dilimlenmiş kiraz domatesleri ve konserve mısırı ekleyin.
-
Son olarak, kızarmış hellim peynirlerini salatanın yanında servis yapın.
-
Kalan sosu ağzı kapalı bir kapta buzdolabında bir hafta kadar saklayabilirsiniz.
