Bu tarif, çıtır çıtır patates dilimleri ile ballı hardallı sosun mükemmel bir kombinasyonunu sunar. İşte adım adım yapılışı...

🧺 Malzemeler

  • Patatesler İçin:
  • 3 adet patates
  • 1 tatlı kaşığı iri çekilmiş karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı toz zahter
  • Ballı Hardallı Sos İçin:
  • 2 yemek kaşığı taneli hardal
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı bal
  • 1 yemek kaşığı toz parmesan

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Fırını 165 dereceye ayarlayın.

  2. Patateslerin kabuklarını soyun ve ince ince dilimleyin.

  3. Eritilmiş tereyağını ılıması için bir kenara bırakın.

  4. Dilimlenmiş patatesleri bir kaba alın.

  5. Üzerine tuz, karabiber ve toz zahter ekleyin.

  6. Spatula yardımıyla tüm malzemeleri iyice karıştırın.

  7. Muffin kalıplarını yağlayın ve patates dilimlerini üst üste dizin.

  8. Fırında 30-35 dakika kadar pişirin. Patateslerin üst tarafının güzelce kızarmasını bekleyin.

  9. Ballı Hardallı Sosun Hazırlanışı:

  10. Taneli hardalı küçük bir kaba alın.

  11. Zeytinyağı, bal ve toz parmesanı ekleyin.

  12. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.

  13. Hazırladığınız sosu buzdolabında 10-15 dakika bekletin.

  14. Servis:

  15. Fırından çıkan patateslerin üzerine ballı hardallı sosu dökün.

  16. Dilerseniz üzerine ekstra parmesan peyniri serpiştirin.

  17. Sıcak servis yapın ve afiyetle yiyin.