Şeftalilerin doğal tatlarına bal ve baharatlar eklenerek hazırlanan bu tarif, sonbahar aylarında şeftalinin en lezzetli olduğu dönemde tercih edilebilir. Şimdi, adım adım nasıl yapılacağını öğrenelim.

🧺 Malzemeler

  • 3 adet olgun şeftali
  • 1/4 su bardağı bal
  • 1/2 silme çay kaşığı tarçın
  • 3 adet karanfil
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay kaşığı ucu deniz tuzu
  • 1/2 çay kaşığı hindistan cevizi
  • Detaylı Anlatım:

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Şeftalileri yıkayın ve ortadan ikiye kesin. Çekirdeklerini çıkarın ve fırın kabınıza dizin.

  2. Karanfilleri bıçak yardımıyla ezin.

  3. Bir kasede balı, hindistan cevizini, tarçını, vanilyayı, tuzu ve ezdiğiniz karanfilleri karıştırın. Bütün malzemelerin iyice karışması için birkaç dakika karıştırmaya devam edin.

  4. İkiye böldüğünüz şeftalilerin üzerine hazırladığınız ballı karışımı gezdirin. Şeftalilerin üzerini kaplayacak şekilde güzelce yayın.

  5. Fırınınızı 250 dereceye ayarlayın ve şeftalileri fırına verin. Yaklaşık 15 dakika kadar pişirin, üzeri hafifçe kızarana kadar kontrollü bir şekilde pişirme süresini ayarlayabilirsiniz.

  6. Fırından çıkardığınız şeftalileri servis tabağına alın ve sıcak ya da soğuk olarak servis yapın. Afiyet olsun!