Mısırın doğal tatlılığı, tereyağının kremamsı dokusu ve limon suyunun ferahlatıcı etkisiyle bir araya gelerek, damakta enfes bir lezzet bırakır. Üstelik bu tarif, sadece birkaç adımda hazırlanabilir ve herhangi bir özel pişirme gerektirmez. Siz de evde misafirlerinize veya ailenize hızlı ve lezzetli bir atıştırmalık sunmak isterseniz, bardakta soslu mısır tarifini deneyebilirsiniz.
Bardakta Soslu Mısır Tarifi İçin Malzemeler:
– 150 gram konserve mısır (sıcak suda bekletilmiş)
– 1 tatlı kaşığı tereyağı
– 1/2 adet limon suyu
– 1 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
– 1 çay kaşığı pul biber
– 1 tutam taze kişniş (isteğe bağlı)
Bardakta Soslu Mısır Tarifi Nasıl Yapılır?
1. Bir tavayı orta ateşte ısıtın ve tereyağını ekleyin. Tereyağı eriyip hafif kahverengiye dönene kadar tavayı hafifçe sallayarak eritin.
2. Isınan tereyağına sıcak suda bekletilmiş mısırı ekleyin ve 2 dakika boyunca karıştırarak kavurun. Mısırın rengi hafifçe değişene kadar kavurma işlemine devam edin.
3. Tavaya limon suyunu, rendelenmiş parmesan peynirini ve pul biberi ekleyin. Tüm malzemeleri dikkatlice karıştırarak mısırın üzerine yayın.
4. Mısır, limon suyu, parmesan peyniri ve pul biber iyice karıştığında, tavayı ocaktan alın.
5. Hazırladığınız mısır karışımını küçük bardaklara veya kaselere paylaştırın.
6. İsteğe bağlı olarak üzerine taze kişniş yaprakları serpiştirin.
7. Bardakta soslu mısırlarınızı sıcak olarak servis edin.
İpuçları:
– Mısırı kullanmadan önce sıcak suda bekletmek, mısırın daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlar.
– Tereyağını dikkatli bir şekilde eritin ve kavurma işlemi sırasında sürekli karıştırarak yanmasını engelleyin.
– Limon suyu, taze kişniş ve pul biber gibi malzemelerin miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
– Sıcak olarak servis etmek, mısırın üzerindeki lezzetlerin daha iyi karışmasını sağlar.