Bu tarifte kullanılan malzemeler bebeklerin beslenme ihtiyaçlarını karşılamaya yöneliktir. Bebeklerinize güvenle verebileceğiniz bu kurabiyeler, onların damak tadına uygun bir lezzete sahip olacaktır. Ayrıca evde yapılan kurabiyelerin içeriklerini kontrol etmek de mümkün olacak. İşte bebek kurabiyesi tarifinin detayları…
Bebek Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler:
– 1 adet yumurta
– 2 yemek kaşığı yoğurt
– 2 adet ceviz içi (ince çekilmiş)
– 2 yemek kaşığı irmik
– 2 yemek kaşığı tereyağı
– 2 yemek kaşığı zeytinyağı
– 1 çay kaşığı karbonat
– 3 su bardağı tam buğday unu
– 2 adet muz
Bebek Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?
1. Yumurtayı bir kaseye kırın ve çırpın.
2. Çırpılmış yumurtanın içine yoğurdu ekleyin ve iyice karıştırın.
3. İnce çekilmiş ceviz içini, irmiği, tereyağını, zeytinyağını ve karbonatı da ekleyerek karıştırmaya devam edin.
4. Karışıma yavaş yavaş tam buğday ununu ilave edin ve yoğurmaya başlayın.
5. Yoğurma işlemi sırasında hamur ele yapışmayacak kıvama gelene kadar un ekleyebilirsiniz.
6. Muzları ezin ve hamurun içine ekleyerek yoğurmaya devam edin.
7. Elde ettiğiniz hamuru streç filmle sarın ve 15-20 dakika buzdolabında dinlendirin.
8. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisine dizin.
9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirin.
10. Pişen kurabiyeleri fırından çıkarın ve tamamen soğuduktan sonra servis edin.
İpuçları:
– Kurabiyeleri fırına vermeden önce üzerlerini çatal yardımıyla hafifçe bastırabilirsiniz. Böylece daha düzgün bir şekil elde edebilirsiniz.
– Bebeğinizin yaşı ve damak tadına göre malzemeleri değiştirebilirsiniz. Örneğin, ceviz yerine badem kullanabilirsiniz.
– Hazırladığınız kurabiyeleri hava almayan bir kapta saklayarak birkaç gün tazeliğini korumasını sağlayabilirsiniz.