Patateslerin üzerine nefis bir cheddar sosu dökülerek hazırlanan bu tarif, herkesin seveceği bir lezzet sunar. İşte cheddar soslu patates tarifi!

🧺 Malzemeler

  • 1 yemek kaşığı (silme) un
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2 dilim cheddar peyniri
  • 1 dilim kaşar peyniri

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Patatesleri soyun ve dilimleyin. Ardından baharatları, mısır ununu ve zeytinyağını ekleyerek patatesleri harmanlayın.

  2. Yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine patatesleri yayın.

  3. Fırını 220 derecede ısıtın ve patatesleri kızarana kadar pişirin.

  4. Sosun hazırlanışı:

  5. Bir tavada tereyağı ve zeytinyağını eritin. Üzerine unu ekleyerek kısık ateşte kavurun.

  6. Daha sonra sütü azar azar ekleyerek sürekli karıştırın, böylece pürüzsüz bir sos elde edin.

  7. Dilimlenmiş cheddar ve kaşar peynirini ekleyin. Peynirler eriyene kadar karıştırın.

  8. Son olarak tuz ve karabiberi ekleyerek sosu tamamlayın.

  9. Servis:

  10. Pişen patatesleri servis tabağına alın ve üzerine hazırladığınız cheddar sosu dökün.

  11. İsteğe bağlı olarak üzerine maydanoz veya istediğiniz başka bir yeşillik serperek servis edebilirsiniz.